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  • Bruna Cavallaro

Dicas de Cuidados no Preparo da Ceia de Natal


Não é só pelo Papai Noel que o natal é marcado, mas também pelas comidas típicas preparadas especialmente nessa época do ano.

Se perguntar sobre o natal certamente um dos pensamentos que virá à tona é a família reunida em volta da mesa em comemoração à essa data tão especial. Para garantir esse sabor característico muitas pessoas iniciam os preparos das comidas natalinas e ano novo com antecedência e aí mora o perigo para todos e em especial para as crianças e gestantes.

Para evitar essa surpresa nada agradável siga as recomendações abaixo e garanta apenas o OH OH OH e os fogos com muita alegria e saúde:

  • Tenha o cuidado inicial desde a compra dos produtos, deixando para adquirir os alimentos que ficam em geladeira ou freezer por último.

  • Não descongele peças de chester, peru, pernil e etc fora da geladeira.

  • Se realizar marinadas não deixe marinando em temperatura ambiente e garanta a refrigeração.

  • Consuma carne de porco apenas com procedência de SIF (serviço de inspeção federal) e nunca mal passada. Para descobrir se está no ponto cozinhe até que a carne se desprenda do osso.

  • Prepare maioneses e salpicão apenas no dia da comemoração.

  • Muito cuidado com a superlotação das geladeiras.

  • Garanta que durante o preparo dos alimentos as mãos sejam lavadas com frequência.

  • Após o consumo separe adequadamente as sobras, armazene em recipientes próprios e em geladeira.

  • Evite oferecer chester para crianças menores de 2 anos, pois atualmente a maioria das marcas conhecidas já vem temperadas.

  • Não oferece alimentos com mel para crianças menores de 1 ano, mesmo que seja uma preparação cozida.

Lembre-se que festas de final de ano é construção de memória afetiva, por isso reúna a família e desfrute do que preparou de melhor com segurança e boa qualidade.

Até 2018 com muita luz, paz e energia positiva.

*imagens retiradas do Google

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